dimarts, 25 de març del 2014

ELABORACIONS


Us mostrem algunes de les elaboracions realitzades a les classes de mòduls A.
















VISITA A MAS LLORIANA. OUS DE PAGÈS

El dia 26 de febrer vam visitar Mas Lloriana a Manlleu.
És una granja de gallines ponedores. Són ous del codi 1 perquè són de gallines camperoles.
Ens van explicar la seva filosofia d'empresa, la classificació dels ous i la manera de criar les gallines, a més vam poder veure la granja i l'espai on classifiquen i envasen els ous.

divendres, 31 de gener del 2014

LES ESTRELLES MICHELIN 2014

Ya se conoce el nuevo reparto de Estrellas Michelin para la guía de España y Portugal del 2014. Entre Madrid y Barcelona, dos ciudades que aspiraban a tener este año un restaurante con tres estrellas, la suerte se ha decantado hacia la primera. El único nuevo de tres estrellas será DiverXo,regentado por David Muñoz.

dijous, 30 de gener del 2014

PATATES BRAVES

Hola nois i noies,
podeu veure com preparar unes bones patates braves....
TV3 CUINES

MOMENTS CLOENDA 12-13

Hola nois i noies,
us presentem fotos de l'acte de cloenda de l'any passat. Podeu veure diversos canapés que van preparar.